Tips Jitu Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Biar Nggak Risi Dipakai Ulang, Kayak Baru Nuang

Minyak Goreng Hanya Boleh digunakan Maksimal 2-3 kali. Namun, jika kamu memang mau berhemat, cobalah untuk menyimpan dan menjernihkan minyak goreng bekasmu dengan cara-cara ini, supaya nggak risi pas dipakai lagi 

1. Setelah digunakan, simpan minyak goreng dalam keadaan yang sudah bersih

Kamu bisa membersihkan minyak goreng dengan menyaringnya agar ampas yang ditinggalkan nggak ikut tersimpan ke dalam wadah yang sama. Sebab, ampas dan sisa makanan dalam minyak goreng bekas bisa membuat bakteri berbahaya berkembang di dalamnya.

2. Selain itu, kamu juga harus memisahkan minyak goreng sesuai penggunaannya

Pisahkan minyak goreng sesuai penggunaannya, ya! Kan nggak enak kalau minyak goreng bekas ikan kamu campur dengan minyak bekas goreng donat.

3. Gunakan wadah yang kering dan bersih untuk menyimpan minyak goreng bekasmu

Gunakan wadah yang bersih, kering, dan tertutup supaya minyak goreng nggak tercemar bakteri saat disimpan. Selain itu, kamu juga perlu memastikan minyak goreng dalam keadaan dingin sebelum dituang ke wadah.

4. Minyak goreng bekas tepung harus kamu endapkan lebih dulu supaya bisa dipakai lagi

Tepung bisa meninggalkan bekas pada minyak yang membuatnya jadi lebih keruh. Untuk membersihkannya, biarkan minyak selama kurang lebih satu malam sampai tepungnya mengendap di bawahnya. 

5. Kamu bisa memanfaatkan serai untuk menghilangkan bau pada minyak goreng

Memarkan batang serai dengan pisau agar bisa digunakan untuk menghilangkan bau pada minyak goreng kemudian masukkan ke dalam minyak bekas yang telah dipanaskan, lalu diamkan selama beberapa saat. Bau minyak goreng akan makin hilang seiring layunya batang serai.

6. Nasi juga bisa digunakan untuk menjernihkan minyak goreng bekasmu

Setelah selesai menggoreng dengan minyak, ambil segenggam nasi lalu bulat-bulatkan menjadi satu kepalan. Kemudian masukkan nasi pada penggorengan yang masih panas. Bolak-balik dan tekan nasi hingga semua remah dan kotoran pada minyak menempel di nasi.

7. Kamu juga nggak diperbolehkan untuk menyimpan minyak gorengmu ke dalam kulkas

Menyimpan minyak goreng bekas dalam kulkas akan mengendapkan zatnya. Jika sudah mengendap minyak goreng nggak boleh dipakai lagi karena dapat membahayakan tubuh.

8. Baiknya, simpan minyak goreng di tempat yang dingin, tertutup, dan memiliki suhu ruangan

Supaya kualitas minyak goreng tetap terjaga, kamu perlu menjauhkannya dari sumber panas dan cahaya. Kamu bisa menyimpannya di tempat yang dingin dan tertutup seperti pada lemari dapur. Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini